银杏是现存种子植物中古老的孑遗植物，和它同纲的所有其他植物皆已灭绝，号称活化石，银杏全身都是宝，连银杏叶也具有一定的药用美容价值，用于提炼黄酮素等，这不在海安银杏叶烘干机海安助农增收超千万元。  

在位于江苏省海安高新区（海安镇）祖师庙村的海安助成银杏专业合作社生产现场看到：厂房内的空地上铺满了刚收购的银杏叶，5名工人正在连续不断地将新鲜的银杏叶送进滚筒式烘干机，在烘干机的另一端，像茶叶一样的烘干银杏叶源源不断地被吸出。据厂长张卫明介绍：这套烘干设备是他们投资60多万元购买安装的，采用自控装置技术，一个小时能加工鲜银杏叶10吨左右。烘干设备里的温度达到135度，经过烘干的银杏叶水份在10%至11%。主要销往浙江和连云港等各大制约厂，用于提炼黄酮素等。

海安高新区（海安镇）素有银杏之乡的美誉。全区镇有8000多亩桑园套栽银杏，加上村民家前屋后共栽植银杏100多万株，一直被当地农民视为摇钱树。然而这几年，银杏果市场行情疲软，大家都把挣钱的希望集中到银杏叶上。仁桥村3组张捍卫兄弟三人收购银杏果和银杏时已有10多年了，以前，收购的新鲜银杏叶都销往山东，不仅运输成本高，而且比较麻烦，利润空间很小。今年，张捍卫兄弟三人合伙投资租赁16200平方米的厂房，添置烘干设备、铲车、吸草机、打包机、输送机等办起了银杏叶烘干厂，成立了海安助成银杏专业合作社。目前，忆有2000多名银杏种植户加入合作社，每天收购银杏新叶在40至50吨，每市斤价格在1.15元。自5月份以来，已收购加工销售银杏鲜叶5000多吨。如皋、东台、泰州、泰县、泰兴及本县银杏种植户和经纪人纷纷慕名前往出售银杏鲜叶。仁桥村银杏种植户张英钱告诉记者：他家共有银杏树200多棵，现在银杏果不值钱，往年摘叶子卖，每市斤价格也只有0.9元左右。由于银杏鲜叶加工厂实行收购、烘干、包装、销售一条龙。目前，张英钱仅出售银杏叶的收入超过了1000元。